Tiroid Hastaları Hangi Besinlere Dikkat Etmeli / Tiroid Hormonu

Çevrede bulunan bazı besinler ve ilaçların tiroid bezi işlevine müdahale ederek tiroid hastalığı tehlikesi oluşturduğu bilinmektedir.

Hipertiroidizm
tiroid bezi çok fazla tiroid hormonu ürettiğinde ortaya çıkar. Hipertiroidizm vücudun metabolizmasını hızlandırır.Bu, kilo kaybı, el titremeleri ve hızlı veya düzensiz kalp atışı gibi birçok belirtiye neden olabilir.

Hipotiroidizm, tiroid bezi yeterli tiroid hormonu üretmediğinde ortaya çıkar. Bu durum aynı Hipotiroidizm kendinizi yorgun hissetmenize, kilo almanıza neden olabilir.

Hashimoto tiroidi
bağışıklık sisteminin tiroid bezine hasar veren antikorlar geliştirdiği otoimmün bir hastalıktır.

Guatrojenik besinler tiroid hormonlarının sentezini inhibe ederek tiroid fonksiyonunu etkileyebilen ve tiroid bezininin büyümesine ve guatr oluşumuna neden olabilen gıdalardır.

Guatrojen besinler
Brüksel lahanası
Alabaşlar
Şalgam
Kirmizi pancar
Lahana
Trup
Brokoli
Karnabahar

Yapılan bir çalışmada içme suyundaki fazla kalsiyumun endemik guatra neden olabileceğini görüyoruz.

Yapılan farkı bir çalışmada gıda, su ve toprakta kapsamlı iyot tayinleri sonucunda, çevresel iyot eksikliğinin guatr oluşumu ile ilişkili olduğu sonucuna varmıştır.

Selenyum ve iyot, tiroid hormon sentezi ve işlevi için gereklidir.
İyot, tiroid hormonlarının temel bir bileşenidir ve eksikliği, guatr, hipotiroidizm, doğurganlığın azalması ve büyüme, fiziksel ve nörolojik gelişimde değişiklik gibi farklı bozukluklara neden olabilir.

İyot içeren besinler
Deniz yosunu
Balık, kabuklu deniz ürünleri
İyot eklenmiş sofra tuzları
Süt ürünleri (süt, peynir, yoğurt)
Yumurta
Tavuk.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26088475/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13211780/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2464986/

Beslenme ve Diyet Uzmanı
Sezen Çetinkaya Eren