23 Eylül 2015

Kurban Eti Nasıl Pişirilmeli ?

Kurban etinin hazırlanması ve pişirilmesi Kurban bayramı arifesinde okunması gereken en önemli konulardan biridir. Tükettiğimiz her şeyin üretimi, hazırlanması, ulaşımı, taşınması, saklanması, sunumu gibi masaya gelene kadar birçok işleme ve besin kaybına maruz kaldığını ve bu sebeple ciddi sağlık riskleri taşıdığını biliyoruz. Türkiye de birey başına ortalama yıllık et tüketimi […]
7 Ağustos 2015

Pavlova (Diyet Pasta)

Benim de keyifle tükettiğim diyet pasta tarifini sizinle paylaşmak isterim. Malzemeler : • 6 tane yumurta akı (oda sıcaklığında ) • 2 su bardağı tatlandırıcı (splenda olabilir ) Kreması için; • 1 su bardağı süt • 2 yemek kaşığı mısır nişastası • 1 paket şekersiz vanilya Süslemek için; mevsim meyveleri […]