3 Şubat 2016
Cranberry (Turna Yemişi / Bataklık Kızılcığı) Son zamanların en ünlü besinlerinden biri olan Cranberry yani diğer bir ismi ile Turna Yemişi veya Bataklık Kızılcığı nelere faydalı ne gibi etkileri var Diyetisyen Sezen Çetinkaya sizin için anlatıyor. Kanada ve Avrupa’da yetişen çalı meyvesidir. Kanada ve Amerika’da şükran günü sosları bu meyveden […]
23 Eylül 2015
Kurban etinin hazırlanması ve pişirilmesi Kurban bayramı arifesinde okunması gereken en önemli konulardan biridir. Tükettiğimiz her şeyin üretimi, hazırlanması, ulaşımı, taşınması, saklanması, sunumu gibi masaya gelene kadar birçok işleme ve besin kaybına maruz kaldığını ve bu sebeple ciddi sağlık riskleri taşıdığını biliyoruz. Türkiye de birey başına ortalama yıllık et tüketimi […]
31 Ağustos 2015
Somon balığı tarifi vermeden önce kısaca içeriğini ve faydalarını hatırlatayım isterim. Somon balığı içeriği ve lezzeti açısından diyetimin vazgeçilmezleri arasındadır. Omega-3 yağ asitlerinin mükemmel bir kaynağı. Üstelik pembe renkli ve diğer balıklara kıyasla daha yağlı etiyle iyi pişirildiği zaman gerçekten çok lezzetli ve faydalıdır. Ayrıca Omega- 3 psikiyatrik diyetlerde kullanıldığı […]
7 Ağustos 2015
Benim de keyifle tükettiğim diyet pasta tarifini sizinle paylaşmak isterim. Malzemeler : • 6 tane yumurta akı (oda sıcaklığında ) • 2 su bardağı tatlandırıcı (splenda olabilir ) Kreması için; • 1 su bardağı süt • 2 yemek kaşığı mısır nişastası • 1 paket şekersiz vanilya Süslemek için; mevsim meyveleri […]
7 Ağustos 2015
Kabak ve kırmızı biberin metabolizmanız üzerindeki etkisini hemen göreceksiniz. Sindirim sisteminizin çalışmasını sağlarken bağışıklığınızın güçlenmesine de yardımcı olacaktır. Gün aşırı öğünlerde 1 er kase şeklinde rahatlıkla tüketebilirsiniz. Malzemeler • 2 adet kabak • 1 adet domates • 1 adet kırmızıbiber • 1 adet kuru soğan • 1 tutam maydanoz • […]